Spoiler : La France ne figure pas dans ce top 3
La France est reconnue pour sa pâtisserie exquise, mais selon le site spécialisé TasteAtlas, le meilleur dessert au monde ne provient pas de la gastronomie française.
TasteAtlas, une Référence en Matière de Gastronomie
TasteAtlas est un site web bien établi dans le domaine de la gastronomie, célèbre pour ses classements et évaluations culinaires.
Le Meilleur Dessert au Monde : le Pastéis de Nata
Le meilleur dessert au monde, selon TasteAtlas, est le Pastéis de Nata, un dessert portugais bien connu. Il se compose d’une crème délicieuse nichée dans une pâte feuilletée croustillante. Pour le savourer dans toute sa splendeur, il faut se rendre à la pâtisserie Pastéis de Belém à Lisbonne, qui existe depuis 1837. TasteAtlas met en avant la texture crémeuse de ce dessert, ainsi que la subtile touche de cannelle qui le distingue.
Deuxième Place : le Baklava d’Hafiz Mustafa
À la deuxième place, nous trouvons le baklava d’Hafiz Mustafa, une confiserie d’Istanbul fondée en 1864. Ce dessert est composé d’amandes et de pistaches. Les membres de TasteAtlas décrivent le Baklava d’Hafiz Mustafa comme une « symphonie de fines couches de pâte feuilletée, maintenues ensemble par un sirop riche et sucré et remplies de noix finement hachées. »
La Troisième Place Revient à l’Apfelstrudel
Le trio de tête se termine avec l’Apfelstrudel du Café Central à Vienne, en Autriche. Ce dessert se compose de fines couches de pâte feuilletée renfermant une garniture aux pommes épicées. L’Apfelstrudel se déguste chaud, saupoudré de sucre en poudre ou accompagné d’une cuillère de crème fouettée.
